1.准备材料：柿子2个、糯米粉200克、蛋清1个、面包糠50克、黄油50克。

2.将柿子削皮去核，切成小块。

3.将糯米粉加水调成浓浆，加入蛋清和面包糠，再加入黄油，用勺子勾芡。

4.将步骤3的浆料倒在一个干净的盘中，在上面放上一些切好的柿子小块。

5.用手将步骤4中的浆料和柿子小块制作成一个圆形的“团”。

6.将步骤5中制作好的“团”装进平底锅里，大火快速焖10-15分钟即可。