1.准备好所需食材：白菜500克、猪肉500克、生姜10克、大葱50克、盐10克。

2.将猪肉洗净，切成小块，放进一个大容器中，加一勺盐抓匀。

3.将白菜洗净切成大片，放进容器中加适量的水及盐。

4.将生姜切片，大葱切末备用。
5.在锅内加适量的油，待油烧热后将生姜末与大葱末一同下锅略炒。
6.然后将之前准备好的白菜片及猪肉片一同下锅略焖2-3分钟即可。