蛋羹的做法：
1. 将鸡蛋放入碗中，加入适量的水，用搅拌机打发成蛋液。
2. 将水烧开，将蛋液倒入锅中，小火慢炖7-8分钟。
3. 炖好的蛋羹可以加入适量的盐、味精、胡椒、姜末来调味。也可以加入一些料酒、香葱丝来装饰。
4. 最后将蛋羹装盘即可享用。
一、准备材料：花生300克，五香粉3克，食用油20克，盐2克。二、做法：1.将花生洗净后放入锅中，加水适量煮开后取出。2.将花生放入干净的容器中，加入五香粉、食用油和盐混合均匀。..
一、准备材料：1、黄豆200克；2、豆豉50克。二、制作步骤： 1.将黄豆放入清水中浸泡4小时以上； 2.将浸泡后的黄豆放入电压力锅中加水煮熟，并注意保留汤汁； 3.将煮好的黄豆及汤汁..
1. 将牛肉洗净，切成小块；2. 用温水将牛肉浸泡半小时，再用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制15-20分钟；3. 将牛肉放入砂锅中，加入适量的水烧开后转小火焖30-40分钟；4. 烧好的牛..
1.准备好所需的食材：脆笋、鸡肉、洋葱、姜片、料酒、盐和胡椒粉。2.将鸡肉切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10-15分钟。3.将洋葱切成小丁，姜片剁碎备用。4.将脆笋去皮后用开水焯一..
1. 毛蚶炒面：将毛蚶、面条一同放入锅中，加入适量的油煎炒即可。2. 毛蚶汤：将毛蚶洗净后，加入适量的水或者高汤一同烧开，再加入佐料和调料即可。3. 红烧毛蚶：将清洗干净的毛蚶放入锅中..
1.准备食材：面粉、清水、盐。2.将面粉放入盆中，加入适量的清水和盐，用手将其充分揉匀。3.将面团分割成小份，每份用手压成圆形薄片。4.在一个平底锅内倒入少许的食用油，待油热后将薄片依..