第一步：准备好所需材料。

黑米250克、冷水1000毫升、冰糖适量。

第二步：将黑米洗净，然后加入清水中浸泡2个小时以上。

第三步：将浸泡好的黑米和1000毫升的冷水一起放入电压力锅中，大火加压20分钟左右，然后调整到小火保温5-10分钟。

第四步：取出电压力锅中的蒸浆料，过滤去多余的水份后加入适量的冰糖即可食用。