一、准备食材：

胡萝卜、葱姜蒜、盐、酱油。

二、制作步骤：
1.将胡萝卜洗净，切成片状。
2.将葱姜蒜切碎。
3.在平底锅中加入适量油，将胡萝卜和葱姜蒜炒香。
4.加入少量水，加盖子焖煮5-7分钟。
5.最后加入适量盐和酱油即可出锅。