1. 将面粉、温水和酵母混合，搅拌均匀；
2. 加入食盐、白糖、芝麻及其他调料，再加入一小勺的小苏打；
3. 搅拌成光滑的面团，覆盖保鲜膜2-3小时发酵；
4. 馒头发好后分割成一定大小的形状；
5. 用手将分割出来的馒头在中间部位处由上往下由左往右卷成卷形；
6. 放入平底锅内中火加热8-10分钟即可。