1.准备食材：羊肉、洋葱、胡萝卜、香料（盐、胡椒粉、料酒）。

2.将羊肉剁成小块，加入适量的盐和胡椒粉腌制15分钟左右。

3.将洋葱和胡萝卜切成丁，加入少量的料酒。

4.将羊肉串在一根竹签上，然后用电饼铛在中间加入洋葱和胡萝卜丁。

5.将串好的竹签放进电饼铛内部，并在上方加一些水。
6.开启电饼铛开关，然后定时20-30分钟左右即可出锅享用。