一、准备材料：

1、鱿鱼500克；2、菜馅500克；3、粉皮300克；4、盐1小勺；5、淀粉2小勺。

二、做法步骤：

1. 鱿鱼去皮洗净后切成蓉末。
2. 菜馅用盐和淀粉调味后加入蓉末混合均匀。
3. 将粉皮放在案板上用手将它变成一个圆形的皮囊。
4. 将蓉末装入皮囊中即可包好。
5. 把包好的饺子放入开水中焯熟即可食用。