韩式海鲜饼的做法：

1.准备食材：活虾500g、米粉150g、洋葱50g、胡萝卜50g、芹菜50g、姜30g、盐2克。

2.将活虾去壳去肠，然后用盐水泡十分钟左右。

3.将洋葱胡萝卜和姜切成小丁，然后再加入盐2克一同炒香。

4.将米粉加入适量的水中混合均匀，使之成为浆状。

5.在一个大平底锅里加入适量的油，待油7成热时将浆料倒入平底锅中用小火快速地旋动勺子使之不断地变化形态以及呈上微微焦的样子。

6.将步骤5中准备好的浆料装盘，再在上方装上步骤3中准备好的洋葱胡萝卜姜末以及步骤2中泡好的活虾末。

7.最后在表皮上装上一些切好的生菜来装扮一番即可享用了