韩式鱿鱼汤的做法：

一、准备材料：
1. 鱿鱼500克
2. 甜菜叶50克
3. 韩式辣椒粉20克
4. 洋葱50克
5. 大蒜10瓣
6. 葱10克
7. 白胡椒适量
8. 盐适量

二、做法：
1. 将鱿鱼切成小片，用盐、胡椒粉、料酒各少许腌制15分钟。

2. 把甜菜叶、大蒜、洋葱切成末，将所有材料备好。

3. 锅中加水1500ml烧开后加入甜菜叶和盐，再加入大蒜末和洋葱末煮5-7分钟。

4. 将装有前一步所准备的材料的容器浸在热水中以便将冻住的材料容易上浮。

5. 将装有材料的容器浸进已经开好后的水中焯一下即可。

6. 最后加上少量的胡椒粉即可食用。