1.准备食材：豆腐200g、面粉50g、胡椒粉少许、淀粉20g、盐适量。

2.将豆腐用打豆腐的方法打成浆，加入盐和胡椒粉拌匀。

3.将面粉和淀粉一同加入到打好的豆浆中，用勺子拌匀成团。

4.将团切成小丸子，再在锅中加入适量的水（水不宜过多），大火将水开后再将丸子下入锅中焯一下。

5.当水变得微微有些发浓时便可以关小火焖10-15分钟即可。