有氧运动的最佳心率是指在有氧运动中，心率应保持在一定范围内以达到最佳的锻炼效果。一般来说，成年人在有氧运动时，心率应保持在50%~85%之间。具体而言：

1. 低强度运动（如步行、散步、骑自行车等）时：50%-70%的最大心率。
2. 中强度运动（如慢跑、游泳、划船、乒乓球等）时: 70%-80%的最大心率。
3. 高强度运动 (如竞速跑步) 时: 80%-85%的最大心率