运动后新陈代谢指的是在运动后，体内发生的一系列代谢反应，以释放能量、修复和建立新细胞、激活免疫系统、补充水分和电解质以及它们之间的相互作用。这个过程中会有大量的化学变化，通常会出现各种形式的代谢物，如氧化物、氨基酸、酮体和呋喃四醇。此外，在运动后新陈代谢中也会产生一些有害物质（如乳酸），必须通过正常的新陈代谢来去除。