1. 五花肉西兰花炒锅

材料：五花肉500克，西兰花500克，姜2片，大料2个，油适量。

做法：1、将五花肉切成小块备用。2、将姜切片备用。3、将油烧热后放入姜片爆香。4、加入五花肉块翻炒出香味后加盐少量水焖煮5-7分钟。5、加入大料和适量的水焖10分钟左右。6、最后加入洗净的西兰 花一同焖5-7分钟即可出锅享用。

2. 糖醋排骨

材料：排骨500g, 食用盐3g, 白胡椒3g, 淀粉25g, 黄飞红去皮番 茄50g, 白糖20g, 醋30ml.

做法：1. 将排骨用开水焯一下; 2. 加盐、胡椒、番 茄末以及淀粉进行裹包; 3. 把裹好的排 骨再浸泡在开水中; 4. 将浸好的 排 骨再微微地加上一些食用 油; 5. 加盐(3 g) 以及番 茄末进行 翻 炒; 6. 最后加上20 g 白 糖以及30 ml 醋即可出 锅享用