1.准备食材：章鱼、白芝麻、姜片、盐、料酒。

2.将章鱼洗净，切成大小块状。

3.在章鱼上撒上少许盐和料酒，然后把姜片和白芝麻夹在章鱼块之间。

4.将装有材料的章鱼放入干净的容器中，加入适量的水（可以加入一小勺盐）。

5.用中火将水煮开后，转小火焖20分左右即可。