1. 丝瓜冬寒菜

材料：丝瓜、香菇、胡萝卜、油盐酱油

做法：

a. 将丝瓜去皮切成片，香菇切片，胡萝卜切丝备用。
b. 热锅中加入适量油，将丝瓜片和胡萝卜丝一同爆锅。
c. 加入少量盐和水，焖3-5分钟。
d. 最后加入香菇片和适量的油盐酱油翻炒几下即可出锅。