1. 土豆泥
（1）准备材料：土豆300克、面粉适量、植物油适量、盐少许。
（2）将土豆去皮切成小块。
（3）将切好的土豆放入锅中加水焯烫10分钟左右。
（4）将烫好的土豆捞出来用冷水浸泡冷却后去皮剥开。
（5）将剥开的土豆压成泥备用。
（6）取一个容器中加入泥、面粉、盐以及植物油拌匀即可食用了。

2. 煎馒头
（1) 将大米浸泡20到30分钟后过水;
（2) 小火加入少量的食用油;
（3) 把浸泡过水的大米倒入并快速加入一勺水;
（4) 盖上盖子,中小火,待大米吸干后即可出锅;
（5) 装盘装餐,即可享用.