菜

1.红皮萝卜焖鸡
材料：红皮萝卜、鸡肉、洋葱、大料、盐、胡椒粉。

做法：1.将鸡肉洗净切块，放入盆中加入少量的盐和胡椒粉，用手将其混合均匀。
2.将切好的红皮萝卜与洋葱分开，将前者切成小片备用。
3.取一口锅，加入适量的水以及大料，将上述步骤中准备好的鸡块以及红皮萝卜片下入。
4.大火烧开后，小火焖30-40分钟左右即可。