一、材料准备：

莲子50克、银耳25克、红枣15克、白糖适量。

二、做法步骤：

1.将莲子洗净，放入锅内加水煮开；
2.将银耳用开水浸泡20分钟后捞出；
3.将红枣去核后放入前一步的莲子中再煮上10分钟左右；
4.最后加入适量的白糖即可。