一、材料准备

1.猪脚：2只；
2.酸汤：3杯；
3.洋葱、大蒜、干辣椒：适量；
4.盐、糖、香油、醋：适量。

二、做法步骤
1.将猪脚适当剁成小块备用。
2.将洋葱切丝备用。
3.将大蒜切片备用。
4.将干辣椒切碎备用。
5.将猪脚部分水中焯一下去血水后取出待用。
6.在锅中加入适量的水，加入所有的佐料和盐和糖一同烧开后再加入焯好的猪脚部分然后再小火焖20-30分钟即可出锅装盘即可享用。