1.准备好所需的食材：地瓜、植物油、盐、糖。
2.将地瓜去皮，切成薄片，厚度大概是0.5-1cm左右。
3.将切好的地瓜片放入盘子中，加入适量的植物油和盐，腌制20-30分钟。
4.将腌制好的地瓜片用干净的布巾包裹起来，用手压平整。
5.将压平定型后的地瓜片用小勺子或者叉子夹住一侧，然后往上方施加一定力度从而使其拔丝。
6.再将剩下未拔丝部分重复步骤5即可实现完整的拔丝效果。
7.最后再加入适量的糖即可食用了。