1.准备材料：鲫鱼、糯米、葱段、姜片、盐。
2.将鲫鱼切块，洗净后放入清水中浸泡半小时。
3.将糯米放入清水中浸泡一小时。
4.将鲫鱼和糯米加入到一个大容器里，加入适量的盐，用手轻轻地搅拌均匀。
5.将葱姜片加入容器中，再加入适量的水（令总体的材料覆盖在水上半寸左右就可以了）。
6.用大火将内容物烧开后转小火焖20-30分钟或者根据你想要的口感而定。
7.最后装盘即可食用
一、鲫鱼汤的做法1、准备食材：新鲜的鲫鱼，葱姜蒜末，料酒，盐，胡椒粉。2、将鲫鱼洗净后用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。3、在平底的大火上加入适量的植物油，将葱姜蒜末爆香后加入适量的料酒烧..
1.准备材料：鲫鱼500克、葱2根、姜2片、油适量。2.将鲫鱼洗净，切两半，用盐和料酒腌制15分钟。3.烧开水，将腌好的鲫鱼放入烧开的水中煮5-7分钟。4.另起一个平底锅，加入少量油；..
1.准备材料：鲫鱼500克、洋葱50克、黄瓜100克、胡萝卜50克、蒜头5瓣、姜片2片；2.将鲫鱼洗净后切块，放在一个大的容器中；3.将洋葱切成小丁，胡萝卜切成小丁，姜片切成末备用；4..
1.准备材料：鲫鱼200克、豆腐200克、洋葱50克、姜片2片、蒜头2瓣、料酒1勺、淀粉适量。2.将鲫鱼洗净去内脏，用料酒和盐浸泡半小时。3.将洋葱切丁，姜片切末，蒜头切片。4.将浸泡..