1. 准备食材：肉类、调料、油、酱汁等。

2. 肉类洗净，切成片。用盐、料酒、胡椒粉和其他调料腌制片好的肉。

3. 将腌制好的肉片放在烤盘上，用中小火加一些油将其烤5-10分钟，然后取出。

4. 用适量酱汁将已经焦香的肉片浸泡2-3分钟，再用中小火将其放回原处，不时把它们旋转一下；当表皮变得金黄时即可取出食用。