1.准备材料：意大利面、洋葱、胡萝卜、红椒、番茄酱和橄榄油。

2.将橄榄油烧热，加入切好的洋葱和胡萝卜，炒一会。

3.加入切好的红椒，再炒一会。

4.将意大利面倒入锅中，加入适量的水和盐，然后用中小火焖煮8-10分钟。

5.在最后一步，加入番茄酱并用勺子快速将意大利面上下连忙搅匀即可。