材料：牛尾骨、白萝卜、大葱、香菇、油

准备：牛尾骨洗净切小块，白萝卜去皮切丁，大葱切段，香菇泡发。

做法：1.将牛尾骨煮开后捞出备用。2.在平底锅中加入适量的油烧热后加入大葱末爆香。3.加入牛尾骨和白萝卜末一同翻炒。4.再加入适量的水将所有材料一同焖上30分钟左右。5.最后加入泡发好的香菇末即可出锅享用。