辣炒年糕的做法：

材料：

年糕500克、葱2根、姜2片、大蒜2瓣、韩国辣椒酱1大匙、油适量。

做法：
1.将年糕切成小块，用开水焯一下；
2.锅中加入油，将葱姜大蒜分别加入锅中爆香；
3.然后倒入年糕小块,再加入适量的水,盖上盖子小火焖15-20分钟左右;
4.最后加入一大匙的韩国辣椒酱即可出锅。