一、准备材料：

1.牛肉500克；2.饭米300克；3.洋葱50克；4.韩式辣椒酱50克；5.盐1小勺；6.胡椒粉1小勺。

二、做法步骤：

1.将牛肉切成小块备用。
2.将洋葱切成丝备用。
3.将韩式辣椒酱倒入碗中加盐、胡椒粉混合均匀备用。
4.将牛肉与上述料一同加入碗中抓匀使之上下均匀的裹上料。
5.取一大碗内加水150ml, 加入适量盐, 烧开后加入300g的饭米, 用大火快速的将水弄干, 捞出备用。
6.取一平底锅内加水200ml, 加入适量盐, 把前述步好的牛肉仁以及前述步好的饭米都加入到平底锅中, 用大中小三个不同的大小板子依序取出三份牛肉年糕卷好即可装盘服用了。