韩国疙瘩汤的做法：

一、准备材料：

1. 韩国疙瘩（可以在中国的超市买到）2. 洋葱3. 胡萝卜4. 牛肉5. 猪油6. 水7. 葱8. 姜9. 蒜10. 酱油11. 糖12 .醋13 .盐14 .胡椒15 .味精16 .鸡精17 .料酒18 .番茄酱19。大蒜20。胡椒粉21。干辣椒22。八角23。五香24。干木耳25 、冬瓜26 、海带27、木耳28 、海产物29 、小龙虾30 、竹笋31 、水发木耳32 、野生牛奶33 、野生牛奶34 。

二、做法：

1) 将牛肉切成小块,加入盐,胡椒,料酒,姜,大蒜一同入味;

2) 将胡萝卜切成丁形;

3) 将冬瓜去皮切丁;

4) 把前两步处理的食材加入适量水中焯水;

5) 锅中加入适量的油,将前三步处理过的食材连同番茄酱一同加入,然后加少量水勾匀成浓厚的番茄浓汤;

6) 加入前准备好的所有食材以及适量盐,味精,五香料(如孜然),干木耳(如甘栗),海带(如海带丝),小龙���(如明太子),竹笋(如竹子皮),水发木耳(如波士顿寿司);

7) 最后将所有食材一同用大火快速开始开始断裂冒泡（连声不要低于5-6声左右）;8 ) 最后在它们差不多都开始断裂时放上干得很脆的胡椒块冒泡出来时即可装盘上衣享用!