自制年糕的做法

2023-02-21 美食烹饪 97750次阅读 ღ你给的承诺好假࿐
最佳答案1. 首先将糯米洗净,加入适量水,用小火将糯米焖至半熟;2. 将半熟的糯米倒入搅拌机中,加入适量的食用盐、酵母、少许的食用油和水;3. 搅拌机打至成为光滑的面团;4. 将面团取出来分割..
自制年糕的做法
1. 首先将糯米洗净,加入适量水,用小火将糯米焖至半熟;

2. 将半熟的糯米倒入搅拌机中,加入适量的食用盐、酵母、少许的食用油和水;

3. 搅拌机打至成为光滑的面团;

4. 将面团取出来分割成一定大小的小块后,再用手将它们制作成圆形年糕片;

5. 将年糕片装盘后加入适量水浸泡30分钟以上;

6. 用大火将浸泡过的年糕片蒸20到25分钟即可。
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