
1. 首先将糯米洗净,加入适量水,用小火将糯米焖至半熟;
2. 将半熟的糯米倒入搅拌机中,加入适量的食用盐、酵母、少许的食用油和水;
3. 搅拌机打至成为光滑的面团;
4. 将面团取出来分割成一定大小的小块后,再用手将它们制作成圆形年糕片;
5. 将年糕片装盘后加入适量水浸泡30分钟以上;
6. 用大火将浸泡过的年糕片蒸20到25分钟即可。
上海年糕的做法:1. 将糯米洗净后用水浸泡一夜,然后捞出沥干备用。2. 锅中加入适量清水,加入适量盐、料酒、葱、姜片等调味料,将沥干的糯米加入锅中大火焖20分钟左右,待水开后转小火再焖..
,1.首先,将糯米洗净后放入滚水中,用小火焖煮15分钟左右,直至米粒变得软烂。 2.将焖好的米捞出,倒入清水中浸泡20分钟左右,让它们冷却并吸收水分。 3.将冷却的米用手压成一团。 4..
一、准备材料:1.牛肉500克;2.饭米300克;3.洋葱50克;4.韩式辣椒酱50克;5.盐1小勺;6.胡椒粉1小勺。二、做法步骤:1.将牛肉切成小块备用。 2.将洋葱切成丝备用。..
1. 全麦糕:将全麦粉、蛋、牛奶和糖搅拌均匀,然后加入少量的油,再用中火加热蒸制即可。2. 芝士糕:将芝士、牛奶、黄油、盐和鸡蛋打成泡沫,然后加入低筋面粉和泡打粉混合成团。最后再用中小..
一、准备材料:1.糯米粉500克;2.鸡蛋3个;3.植物油适量;4.盐少许。 二、做法: 1.将糯米粉放入大盆中加入少许的盐混合均匀。 2.将鸡蛋打散后加入到上面的糯米中搅拌均匀成团。..