1.准备材料：豆角、酸梅、糖、生抽、老抽、盐。

2.将豆角洗净，切成小块，然后用开水烫一下。

3.锅中加入适量的水，将烫好的豆角放入锅中焯5分钟左右。

4.将烫好的豆角倒入另一个大容器中，加入适量的酸梅、糖、生抽、老抽和盐，再用手将材料充分混合。

5.最后再将这些材料装回到原来的容器中即可食用。