烤肉

1. 首先，准备好所需要的食材和调料；

2. 把肉洗净切成适当大小，并用料酒、盐、胡椒粉和其他你喜欢的调料腌制一会；

3. 将烤箱加热到200度左右；

4. 把腌制好的肉放在烤盘上，然后将其放入已加热的烤箱中；

5. 继续保持200度左右的温度，不时摇动或者用竹片将下面的表面反过来以保证均匀地焙制而不会过焙或者过生。
6. 焙制时间根据你想要得到什么样子的口感而定。如果你想要得到多一些表皮都是焦黄可以多焙一会。如果想要得到金黄耐嚼的口感就少焙一会。