
一、材料准备
1、米饭:200克;
2、葱:50克;
3、蒜头:25克;
4、酱油:30克;
5、糖:20克。
二、做法步骤
1. 将米饭洗净后放在盘子里,用小火加热,加入适量的水,一直加热到水完全被吸收;
2. 将葱切成末,将蒜头剁成末;
3. 加少量的油在平底锅中,将切好的葱和蒜末一同下锅,略微炒香;
4. 然后将已加热好的米饭倒进去,再加上适量的盐和味道浓郁的老抽及少量的料酒进行快速翻炒;
5. 最后在干净无杂物的平底锅中再次加少量油,将所有已准备好材料下去快速略微焖一会面即可。
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