韩国辣炒年糕的做法：

1.准备好所需的食材：年糕、葱、姜、蒜、酱油、糖和辣椒。

2.将年糕放入一个大容器中，加入适量的水，用手搅拌均匀。

3.在一个大锅中加入少量的油，然后将切好的葱姜蒜放入锅中爆香。

4.将年糕加入到锅中，用大火快速连续地旋转勺子来不断地与食材反复相互作用。这样可以使得食材之间形成很好的衡量从而使得口感有明显区别。

5.在最后加入适量的盐、味精和料酒；再加一勺水令整体呈浓厚半流体态即可。

6.最后加入少量的辣椒即可出锅享用。