1. 准备食材：羊肉、香料（花椒、八角、干姜片、桂皮、黄油）。
2. 用开水将羊肉焯一下，然后用冷水冲洗干净。
3. 把羊肉块放入大锅中，加入适量的水和盐，用大火煮开后小火焖20分钟左右。
4. 将香料加入大锅中，加入适量的盐和味精。用小火再焖10分钟左右即可出锅。
新疆烤羊肉串的做法：1.准备材料：新鲜的羊肉、大蒜、洋葱、胡椒粉、盐。2.将羊肉切成小块，加入大蒜末、洋葱末、胡椒粉和盐，混合均匀。3.将上述材料放入一个容器中，用手将其揉成团。4.将..
1.首先将羊肉洗净，切成薄片；2.准备好酱料：甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖各适量；3.将切好的羊肉放入容器中，加入适量的盐和味精腌制15分钟左右；4.在火上将一勺油加热，然后放入葱姜..
一、烤羊肉的做法：1.准备食材：羊肉、盐、料酒、淀粉、姜片、葱段。2.将羊肉洗净，用刀背将其上的表皮削去，然后用盐和料酒拌匀，再加入少量的淀粉。3.在平底锅中加入适量的油，将姜片和葱段..
一、准备材料：羊肉500克，胡萝卜2个，洋葱1个，大蒜3瓣，香叶2片，八角2粒，干辣椒2根、生姜1小块、盐、鸡精适量。 二、做法步骤: 1.将羊肉切成小块装入滚水中焯水去血水后捞出备用..
一、准备材料：羊肉500克，山药200克，洋葱2个，生姜2片，料酒1勺，盐1勺。二、做法：1.将羊肉洗净切成小块备用。 2.将山药去皮洗净切成小丁备用。 3.洋葱切片备用。 4.将羊肉..
一、材料准备：羊肉1斤、面条2斤、葱2根、姜3片、蒜4瓣、八角2个、桂皮少许。二、做法：1.将羊肉洗净切成小块，加入盐适量，酱油少量，水及料酒各适量，用手搅拌均匀后待用。 2.将面条用..