1. 把面条放入沸水中煮，煮至面条变软即可。

2. 热锅中加入橄榄油，将蒜头和红椒片加入，爆香。

3. 加入番茄泥，加少量盐、胡椒和九层塔（如有）。

4. 将已煮好的意大利面加入番茄泥中，再加上少量水或牛奶。

5. 翻炒几分钟即可出锅装盘食用。