一、准备食材：
1.豆腐：用素食者可以选择黄豆腐或白豆腐，根据个人口味选择。
2.香料：老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
3.其他食材：金针菇、木耳、冬笋片和其他你喜欢的食材。

二、制作步骤：
1.将所有的食材都准备好。
2.将豆腐切成小块，然后用开水焯一下；
3.将金针菇切片备用；
4.将木耳泡发后切片备用;
5.在平底锅中加入适量的水和老抽、料酒、盐等调料,大火烧开后加入冬笋片,然后加入之前准备好的金针菇片和木耳;
6.将焯过的豆腐加入并放上少量胡椒粉;
7.待大部分水开了之后即可出锅装盘即可享用。