一、材料准备：

豆腐卜：细粉200克、豆腐500克、植物油50克、盐2克。

二、做法：
1.将豆腐切成小块，用温水浸泡5分钟备用。
2.将细粉加水混合成糊状。
3.将浸泡好的小块豆腐用打蛋器打散。
4.将打散的小块豆腐加入2中的面糊中，再加入50g植物油及2g盐，再一次用打蛋器打散成面团。
5.取适量面团形成圆球大小，然后在中间切开以形成卜字形。
6.最后再将卜字形的馒头在平底锅上以中小火焖10-15分钟即可食用。