一、土豆南瓜煎饼

材料：南瓜200克，土豆200克，面粉50克，植物油适量。

做法：
1. 将南瓜去皮切成小块，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2. 将土豆去皮切成小块，加入少许盐、料酒、胡椒粉一同腌制10分钟。
3. 将南瓜与土豆放进平底锅中用中大火将它们快速焖出水份。
4. 焖好的南瓜与土豆取出来用冷水冲冷备用。
5. 锅中留余的水不要扔掉可以保留作为后期做饭时使用的汤底。
6. 将焖好的南瓜与土豆连同50克面粉一同打成泥浆备用。
7. 锅中加适量的植物油大 火将泥浆倒进去形成一张张的大大的‘’飞机‘’形态的小馊饼子。 8. 翻动飞机形态的小馊饼子不时将它们反复焦裂成金 褐布丁般如此循序进行直到它们都定型亮光可供食用享受产生很好味道效 果之后便可出 锅上席享用享受产生很好味道效 果之后便可出 锅上席享