1. 西红柿炒蛋：

材料：西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油。

做法：1.将西红柿去皮切成小丁，备用。2.将鸡蛋打入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用打蛋器打散。3.在锅中倒入适量的食用油，加入少量的水后大火加热。4.将切好的西红柿丁加入锅中并快速的迅速的番杂下去。5.当西红柿变得半生不太老时，倒入打好的鸡蛋并快速地番杂下去。6.当鸡蛋完全凝固后即可出锅装盘享用前海上少量的香油即可。