一、配料准备：

1.意大利细面500克；2.洋葱50克；3.胡萝卜50克；4.番茄50克；5.蒜头20克；6.橄榄油30克；7.盐少许。

二、做法步骤：

1.将意大利细面用开水烫一下后放在盘子里备用。
2.将洋葱、胡萝卜和番茄切成小丁。
3.将橄榄油倒在平底锅里加热。
4.加入切好的洋葱、胡萝卜和番茄以及适量的盐翻炒几下。
5.加入已烫好的意大利细面连同一勺水快速的连翻几下。
6.最后加上少量的橄榄油装盘即可享用。