一、准备材料：
豆腐：500克，淀粉：50克，盐1小勺。
二、做法：
1.将豆腐切成小丁状；
2.将淀粉加入适量水中搅匀成糊状备用；
3.将豆丁放入锅中加水大火焯5分钟后取出待用。
4.另起一锅再加适量的水大火烧开后放入前面焯好的豆丁和少量盐中焖10分钟左右即可。
1.准备好所需的食材：金针菇、日本豆腐、生姜片、盐、鸡精等。2.将金针菇洗净，切成小块，加入少许盐拌匀。3.将日本豆腐切成小块，放入一个容器中。4.在容器中加入适量的水，再加入前面准备..
一、材料准备：豆腐卜：细粉200克、豆腐500克、植物油50克、盐2克。二、做法： 1.将豆腐切成小块，用温水浸泡5分钟备用。 2.将细粉加水混合成糊状。 3.将浸泡好的小块豆腐用打蛋..
1.豆腐烧鸡2.豆腐炒鸡丁3.五香炒豆腐4.梅干菜扣豆腐5.宫保豆腐6.椒盐焗大豆7.香烤嫩牛柳与金针菇焖大豆8.水煮大豆片9.双味大闸兔焖大闸兔块与金针菇焖大闸兔块 10.三味海带炒..
一、材料准备：豆腐：500克；白糖：30克；醋：20克；水淀粉：15克。二、做法步骤:1. 将豆腐切成厚度大概为1厘米的片块。 2. 用温水将切好的豆腐片浸泡15分钟左右。 3. 将浸..
一、材料准备：1.豆腐乳：500克；2.香油：50克；3.白糖：50克；4.盐：5克。二、做法步骤: 1.将豆腐乳放入温水中浸泡10分钟左右; 2.将浸泡后的豆腐乳倒入深底锅中,加入适..
1. 菜豆腐炒青椒：材料：菜豆腐、青椒、食用油、盐。做法： (1) 青椒切丁备用。 (2) 热锅后加入适量的食用油，将切好的青椒丁爆炒出香味后，倒入削皮好的菜豆腐一同翻炒。 (3) 加..