1. 材料准备：绿豆、白糖、酵母。

2. 将绿豆洗净，用清水泡发一夜；

3. 将泡发的绿豆放入搅拌机中加入适量的水，打成浓稠的泥浆；

4. 将泥浆倒入干净的容器中加入适量的酵母和少量的白糖；

5. 用勺子将材料均匀地混合在一起；

6. 封盖容器内表面用保鲜袋包裹好半小时左右发酵到两倍大小；
7. 把发酵好的材料切成小方块装盘子上即可享用。