1.准备食材：面条、葱姜蒜、干辣椒、花椒和卤料；
2.将面条放入开水中煮熟，然后冲凉备用；
3.将葱姜蒜切碎，干辣椒切片备用；
4.将面条倒入平底锅中加入适量的油烧热；
5.加入切好的葱姜蒜和干辣椒片略炸一下；
6.加入适量的卤料均匀地包裹在面条上；
7.最后加入少量的水焖一会即可。
1. 准备食材：鸡蛋、面条、油、盐、葱花等。2. 热油，加入少量葱花炒香。3. 加入适量清水，大火烧开。4. 放入适量的面条，中小火焖5分钟左右。5. 加入适量盐和料酒，加一勺冷水拌匀..
1. 准备食材：面粉、温水、盐。2. 把面粉放入大容器中，倒入适量的温水，加入少许盐拌匀。3. 用手将面团揉成光滑的圆形面团，用保鲜膜包好后可以休眠半小时以上。4. 把休眠好的面团分割..
1. 锅里放入适量水，大火烧开后放入面条；2. 煮至面条变软，然后用勺子将面条和水分开；3. 将分开的面条捞出，用凉水冲凉备用；4. 将冲凉的面条放入一个大盘子中； 5. 拿一个小碗或..
1. 杂粮面条：a. 将杂粮洗净，然后用清水浸泡一个小时。b. 将浸泡好的杂粮和适量的盐、味精放入搅拌机中打成泥。c. 将面团取出，在案板上用手将其擀开，切成薄长的面条。d. 热水中加..
1. 凉拌面条：将面条煮熟，放入凉开水中浸泡5分钟，捞出后用清水冲洗干净，然后加入调料（如葱姜蒜末、醋、糖、盐和少量的食用油等）即可。2. 炒面条：将面条煮熟后用冷水冲洗干净。然后在平..