一、准备食材：

1.清汤：猪骨头500克、鸡骨头200克，大葱2根，生姜2片，料酒1勺。

2.蔬菜：土豆3个、胡萝卜1个、冬瓜1/4个、小白菜200克。

3.其他食材：干贝50克、海参50克、香菇50克。 二、做法步骤：
1.将猪骨头和鸡骨头放到大量的水中加热；

2.将大葱和生姜切片加到汤里焯一会儿后去掉血水;

3.将胡萝卜切成小丁加进去;

4.加料酒和盐少量的味精;

5.再将土豆切成小方块加进去, 烧开后用中小火焖15-20分钟;

6.最后加上冬瓜片, 小白菜, 干海参, 香菇, 海带片快速的开闷即可。