1.熬煮猪肉皮：将猪肉皮洗净，放入锅中加入水，大火烧开后转小火焖1小时左右；

2.油焖猪肉皮：将切好的猪肉皮放入锅中加入适量的油和水一同用大火焖制20分钟左右即可。

3.泡椒焖猪肉皮：将切好的泡椒、姜片、料酒、盐、味精这些佐料一同加入锅中（可以根据个人喜好多加几勺水或者适量的老抽或者生抽来增加味道）用大火焖20-30分钟即可。

4.干锅焖猪肉皮：将干锅冷水冲泡片刻后再将切好的姜片、料酒、盐以及佐料一同下进去用大小中之间的旺盛来焖20-30分钟即可。