1.准备食材：羊排、盐、料酒、姜片、葱段。
2.将羊排放入盆中，加入适量的盐、料酒和姜片腌制10分钟。
3.取一个平底锅，用少量的油将羊排煎至两面金黄色即可。
4.将烤好的羊排以中小火再加入适量的水，加入葱段；然后用勺子将水倒去，尽快地将剩余的水份去干即可。
1. 准备好所需的食材：羊排、姜片、葱花、料酒、盐和白糖。2. 用温水将羊排浸泡十分钟，然后用凉水冲洗干净。3. 将姜片和葱花放入一个容器中，加入适量的料酒、盐和白糖，将其混合成一个浓..
1.准备食材：羊排500克、白糖50克、醋50克、姜片2片、葱2根。2.将羊排用盐和料酒腌制十分钟；3.取一大勺油，将姜片和葱末加入油中炸出香味；4.将羊排下锅中心性的炸至金黄色； 5..
1. 首先，将羊排洗净，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉各少许，将羊排腌制半小时左右。2. 热锅中倒入适量的食用油，待食用油烧至4成热时，将腌制好的羊排依序下锅。3. 将下锅的羊排大火快..
一、准备材料：羊排500克，葱2根，姜2片，大蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1小勺，冰糖3勺。二、做法步骤:1.将羊排洗净切成块状,然后用料酒、生抽、老抽和盐腌制10分钟左右..