1.准备食材：挑选新鲜的面条、洋葱、胡萝卜、熟肉（可以是猪肉或牛肉）和一些佐料如盐、酱油等。

2.将面条用开水焯烫2-3分钟后捞出，浸泡在冷水中待用。

3.将洋葱和胡萝卜切成小丁，并将熟肉切成小块备用。

4.将一大勺的橄榄油加入平底锅中，加热后加入切好的洋葱和胡萝卜丁。

5.当丁变得金黄时，加入切好的熟肉块并快速翻炒几下后盛出备用。
6.再将剩余的橄榄油加入平底锅中，加入焯过的面条以及一勺盐和一勺酱油进行快速翻炒。
7.当所有原料都完全散开时（此时差不多需要5-8分钟左右时间) ， 加入之前留好的丁以及一勺生抽快速再度地进行快速翻炒数回后便可以上盘了。