糟鱼的做法大全

2022-12-21 美食烹饪 56893次阅读 ღ记得对我说晚安࿐
最佳答案1.糖醋糟鱼:将鱼肉放入盐水中浸泡半小时,然后把它沥干水分,用料酒、生姜、葱末、盐等调味料腌制一下;将糖和醋混合成糖醋汁;将腌好的鱼片均匀的放入碗中,再加入适量的水和一勺食用油,加入前..
糟鱼的做法大全
1.糖醋糟鱼:将鱼肉放入盐水中浸泡半小时,然后把它沥干水分,用料酒、生姜、葱末、盐等调味料腌制一下;将糖和醋混合成糖醋汁;将腌好的鱼片均匀的放入碗中,再加入适量的水和一勺食用油,加入前述的糖醋汁中然后开小火加热十几分钟即可。

2.干煸四季豆与糟鱼:将四季豆去皮备用。准备好所有原料后,在大平底锅内倒入适量食用油。待食用油7成8成发热时,加入四季豆、姜片、干辣椒仁以及大料。然后再加入一勺老抽和一勺生抽以及少量盐、胡椒、耗子参。最后在这些材料上方加上已准备好的整条大龙利或者是左口(九龄)之海产品(如:带子)。待带子表皮开始微微裂开时添上适量的水, 然后盖上盖子, 小心地小心地将它们一併焯水, 待带子完全开裂时放出打开如此便可享用了!
猜你感兴趣
开阳白菜的做法糖醋

开阳白菜的做法糖醋

白菜1.准备:白菜、糖、醋、油、盐。2.切菜:将白菜洗净,切成小块。3.锅中加油,将白菜块下锅炒一会儿后加入适量的盐。4.然后另起一小锅,加入少量清水,再加入适量的糖和醋拌匀。5.将步..

2022-12-13 414826次阅读
糖醋豆腐的家常做法

糖醋豆腐的家常做法

糖醋豆腐的家常做法:一、准备材料:豆腐500克,生抽2勺,老抽1勺,白糖2勺,香醋1勺、料酒1/2勺、水淀粉适量。二、做法步骤:1.将豆腐切成小块。 2.将生抽、老抽、料酒及水淀粉加入..

2022-12-13 163139次阅读
糖醋排骨简单的做法

糖醋排骨简单的做法

1.准备好所需材料:排骨500克、白糖30克、醋50克、水2杯。2.将排骨放在盘中,加入盐少许,腌制15分钟。3.将白糖倒入一个容器中,加入水2杯,再加入醋50克,搅拌均匀成糖浆。4...

2022-12-13 903939次阅读
糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法

1.准备食材:带鱼、生姜、葱、料酒、糖、醋2.将带鱼洗净,切成片,放入清水中浸泡15分钟;3.将生姜切片,葱切碎备用。4.取一个平底锅,加入适量的油烧热。将带鱼片下入并用中小火快速腌制..

2022-12-13 338611次阅读
糖醋里脊的家常做法

糖醋里脊的家常做法

1.准备好所需食材:里脊肉500克,白糖、醋、料酒、生抽各适量。2.将里脊肉洗净切片,加入料酒、盐和少许的淀粉,搅拌均匀。3.在一个大平底锅中加入少量的水(水不要过多),将里脊片中的水..

2022-12-13 713935次阅读
糖醋肉段的家常做法

糖醋肉段的家常做法

糖醋肉段的做法:1.准备食材:猪里脊肉500克、料酒、生抽、老抽、白糖、醋各适量。2.将猪里脊肉切成大小一致的片,然后用料酒、生抽和老抽各少许进行浸泡15分钟左右。3.将浸泡好的猪里脊..

2022-12-12 558706次阅读