1.鱿鱼洗净，切成小块，用盐、芝麻油、糖、姜片各适量腌制20分钟。
2.将葱拍扁，蒜泥加入香油和料酒中。
3.将玉米淀粉加入少量水中，搅匀备用。
4.将一勺食用油倒入平底锅内，加入葱、蒜泥及适量的盐、胡椒粉一同爆香。
5.然后加入已腌好的鱿鱼片块，大火快速翻炒几下即可。
6.最后加入剩余的水份及之前备好的玉米淀粉水（勾芡使之浓厚即可) 。
7.当浓厚的浆体出来时便可立即关小
1.准备材料：鱿鱼、米饭、葱姜蒜、芝麻油、盐。2.将鱿鱼洗净，切成小块。3.将米饭洗净，用清水浸泡半小时后，用滤网过滤干净。4.将葱姜蒜切碎备用。 5.将一块大的铁板烧热，倒入适量的食..
铁板鱿鱼的做法：1. 准备好食材：新鲜的鱿鱼、蒜头、姜片、葱段、干辣椒。2. 将新鲜的鱿鱼切成小块，用盐、糖和料酒腌制15分钟左右。3. 烧一个大火，将一大勺植物油倒入平底炒盘中，加入..
1. 干鱿鱼烤：将干鱿鱼放入盘中，淋上少许生抽、料酒、葱姜蒜末，再加入少量的油，用中火烤15分钟即可。2. 干鱿鱼焖：将干鱿鱼和调料一同倒入盘中，加入少量的水或者白开水（要不太干了还可..
一、准备食材：1、鱿鱼（去皮切丝）；2、粉丝；3、葱姜蒜末；4、番茄酱；5、盐。 二、做法步骤： 1.将粉丝放入清水中浸泡10分钟左右备用。 2.将鱿鱼丝放入平底锅中加入少量油炒至变软..
菜一、海鲜类1. 干煸虾仁：将虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时，再放入油锅中用小火爆炒。2. 清蒸大闸蟹：将大闸蟹洗净后，加入姜片、料酒和盐水中浸泡半小时，再用开水焯一下后放入汤..
韩式鱿鱼汤的做法：一、准备材料： 1. 鱿鱼500克 2. 甜菜叶50克 3. 韩式辣椒粉20克 4. 洋葱50克 5. 大蒜10瓣 6. 葱10克 7. 白胡椒适量 8. 盐适量 二..