1.准备材料：鱼丸、面条、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒等。
2.将葱姜蒜切成末，备用。
3.将面条放入开水中煮5-7分钟，捞出后沥干水分。
4.将锅中的油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味后加入鱼丸，再加入盐、胡椒粉和料酒小火焖5-7分钟。
5.将步骤3中的已煮好的面条倒入步骤4中的大勺里，再加上一勺淀粉水拌匀即可。
6.最后将步骤4和步骤5中的食材一起快速焖3-5分即可上桌享用。